GenPI.co - Kayu manis merupakan rempah yang populer digunakan di dapur baik untuk hidangan manis maupun gurih.
Dilansir Health, selain menambah cita rasa khas yang hangat dan aromatik, kayu manis juga dikenal memiliki manfaat kesehatan.
Menambahkan kayu manis ke dalam makanan bisa memberikan sensasi rasa yang kuat.
BACA JUGA: Waka DPRD Bali Setuju Sabung Ayam Dilegalkan, Bisa Beri Manfaat Besar
Namun, tidak semua jenis kayu manis diciptakan sama.
Jenis kayu manis yang kamu pilih bisa memengaruhi efeknya pada tubuh.
BACA JUGA: 3 Manfaat Konsumsi Kunyit Setiap Hari, Jangan Anggap Sepele
Kayu manis Cassia memiliki rasa yang lebih kuat dan tajam.
Namun, jenis ini mengandung kadar kumarin cukup tinggi, senyawa yang dalam jumlah besar bisa menyebabkan kerusakan hati.
BACA JUGA: 3 Manfaat Kunyit untuk Tubuh Sehat Alami, Cukup Dikonsumsi Rutin
Kayu manis Ceylon memiliki rasa yang lebih halus dan ringan.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
