GenPI.co - Cokelat hitam mengandung berbagai nutrisi penting, kaya antioksidan, dan dikenal mampu meningkatkan suasana hati.
Dengan begitu banyak merek dan variasi di pasaran, bagaimana cara memilih cokelat hitam yang benar-benar berkualitas?
Dilansir Health, berikut beberapa cara memilih cokelat hitam.
1. Kandungan Kakao 70% atau Lebih
BACA JUGA: Tips Tetap Semangat Tanpa Jenuh dan Lelah Berlebihan, Selalu Fokus
Makin tinggi persentase kakao dalam cokelat, makin besar manfaat kesehatannya.
Kakao minimal 70% menandakan bahwa cokelat mengandung lebih sedikit tambahan gula, perasa buatan, dan bahan pengisi lainnya.
BACA JUGA: Tips Mendukung Perkembangan Otak Anak, Penuhi Asupan DHA
Cokelat dengan kadar kakao tinggi juga lebih kaya antioksidan dan mengandung nutrisi penting seperti serat, zat besi, serta magnesium.
2. Perhatikan Kandungan Gula
Meski cokelat hitam dikenal lebih sehat, bukan berarti bebas gula sepenuhnya.
BACA JUGA: Tips Menjadi Suami yang Lebih Baik, Dicintai Istri Setiap Hari
Banyak cokelat hitam tetap mengandung tambahan gula yang cukup tinggi.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
