GenPI.co - Jamur tidak hanya bahan makanan yang lezat dan mudah diolah, tetapi juga menyimpan segudang manfaat kesehatan.
Rutin mengonsumsi jamur bisa menjadi kunci gaya hidup sehat.
Dilansir Health, berikut beberapa manfaat utama jamur bagi tubuh yang didukung penelitian.
1. Mengurangi Risiko Depresi
BACA JUGA: 4 Manfaat Konsumsi Jamur Secara Teratur, Layak Masuk Menu Harian
Selain kaya rasa umami, jamur juga baik untuk kesehatan mental.
Penelitian di Amerika Serikat yang melibatkan hampir 25.000 orang dewasa menunjukkan bahwa peserta yang rutin mengonsumsi jamur memiliki risiko depresi lebih rendah.
BACA JUGA: 3 Manfaat Konsumsi Jagung untuk Tubuh, Tidak Boleh Dilewatkan
Hal ini diyakini karena jamur mengandung berbagai senyawa bioaktif seperti vitamin B12, antioksidan, serta agen anti-inflamasi yang membantu menjaga fungsi otak dan menurunkan tingkat stres.
Jamur mengandung ergothioneine, asam amino dengan sifat antioksidan kuat yang berperan melindungi sel otak dari kerusakan dan mendukung kesehatan mental secara keseluruhan.
2. Menjaga Kesehatan Otak
BACA JUGA: 4 Manfaat Minum Susu Oat Setiap Hari, Jangan Lewatkan
Jamur bisa membantu menurunkan risiko gangguan kognitif, kondisi penurunan daya ingat akibat usia dan demensia.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
