GenPI.co - Selain memberikan sentuhan rasa yang segar dan sedikit pedas, ketumbar juga dipercaya memiliki beragam manfaat kesehatan.
Bahan alami ini digunakan dalam berbagai kuliner di seluruh dunia, mulai dari hidangan pedas khas Meksiko hingga masakan aromatik Timur Tengah.
Dilansir Health, berikut beberapa manfaat daun ketumbar untuk tubuh.
1. Mengelola Gula Darah
BACA JUGA: 3 Manfaat Daun Ketumbar bagi Kesehatan, Lebih dari Sekadar Penyedap Rasa
Beberapa studi pada hewan menunjukkan bahwa ketumbar bisa membantu meningkatkan sensitivitas insulin, yaitu kemampuan tubuh dalam menggunakan glukosa (gula) dengan lebih efektif.
Insulin merupakan hormon yang memindahkan gula dari darah ke sel.
BACA JUGA: 5 Manfaat Tomat bagi Tubuh, Bagus Dikonsumsi Setiap Hari
Pada penderita diabetes, resistensi insulin membuat kadar gula darah meningkat.
Meski hasilnya menjanjikan, dibutuhkan lebih banyak penelitian pada manusia untuk memastikan manfaat ini secara klinis.
2. Mendukung Manajemen Berat Badan
BACA JUGA: 3 Manfaat Mengonsumsi Buah Bit, Tidak Boleh Dilewatkan
Jika kamu sedang menjaga atau menurunkan berat badan, daun ketumbar bisa menjadi pilihan cerdas untuk menambah rasa pada makanan tanpa menimbun kalori.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
