GenPI.co - Telur merupakan salah satu sumber protein paling serbaguna dan bergizi.
Telur bisa menjadi bagian dari pola makan sehat jika dimasak dengan tepat.
Dilansir Health, berikut beberapa cara sehat menyantap telur.
1. Telur Rebus
BACA JUGA: 4 Makanan yang Lebih Sehat Saat Dingin, Kandungan Gizinya Naik
Telur rebus menjaga kandungan gizi tetap optimal, terutama pada bagian kuning telur yang sensitif terhadap panas tinggi.
Penelitian menunjukkan bahwa telur rebus memiliki tingkat kecernaan protein yang tinggi dan kadar kolesterol teroksidasi yang rendah.
BACA JUGA: 4 Makanan Sebaiknya Tidak Didinginkan, Jaga Rasa dan Nutrisi
Metode ini juga membantu menurunkan risiko kontaminasi bakteri seperti Salmonella.
Nikmati telur rebus setengah matang (6 menit) atau matang penuh (10 menit) sesuai selera.
BACA JUGA: 4 Makanan yang Makin Sehat Setelah Dingin, Jangan Langsung Dihangatkan
Pasangkan dengan roti gandum utuh, alpukat, dan sayuran segar untuk menu sarapan yang seimbang.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
