GenPI.co - Guru besar pangan dan gizi dari Institut Pertanian Bogor Prof Ali Khomsan membagikan tips menyimpan makanan agar tidak keracunan.
Ali mengatakan makanan harus ditutup rapat di wadah yang kedap udara, ketika tidak dikonsumsi dalam waktu dekat.
Termasuk ketika membawa makanan keluar untuk disantap saat siang hari, maka harus diperhatikan tutupnya.
BACA JUGA: Tips Jaga Kesehatan Mental, Mudah Dilakukan
“Tutupnya harus rapat, supaya tidak mudah terkontaminasi cemaran-cemaran yang ada di luar,” katanya dikutip dari Antara, Minggu (12/10).
Dia menyampaikan makanan yang baru dimasak pun supaya disimpan ke dalam wadah yang mempunyai tutup yang rapat.
BACA JUGA: Tips Menjaga Hubungan Tetap Hangat dan Penuh Kasih, Cinta Terus Menyala
Namun direkomendasikan supaya menunggu sedikit dingin terlebih dahulu sebelum ditutup dengan rapat.
Langkah tersebut bertujuan supaya uap panas tidak terperangkap di dalam wadah dan tak terkena makanan yang bisa memengaruhi kualitasnya.
BACA JUGA: Tips Menjaga Hubungan Asmara Penuh Romansa, Jangan Berhenti Menggoda
Ali menjelaskan penyebab lain dari keracunan makanan bisa karena makanan yang bahan makanan yang dimasak tidak matang, sehingga masih banyak bakteri belum mati.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
