GenPI.co - Selada kerap dianggap sekadar pelengkap dalam sajian salad atau hiasan piring.
Padahal, di balik tampilannya yang sederhana, selada menyimpan segudang manfaat penting bagi kesehatan.
Dilansir Health, berikut beberapa manfaat selada untuk kesehatan.
1. Kaya Vitamin dan Mineral Penting
BACA JUGA: 4 Manfaat Serai bagi Kesehatan, Bukan Sekadar Penyedap
Selada, terutama jenis romaine, merupakan sumber nutrisi yang kaya folat dan vitamin A.
Folat (vitamin B9) berperan penting dalam pembentukan dan pembelahan sel darah merah.
BACA JUGA: Manfaat Mengonsumsi Air Minum yang Dimasak, Kesehatan Terjaga
Kebutuhan folat meningkat hingga 50% selama masa kehamilan.
Satu cangkir selada romaine mampu menyumbang sekitar 63,9 mikrogram folat, mencukupi 16% kebutuhan harian wanita dewasa dan 11% bagi ibu hamil.
BACA JUGA: Keracunan Diduga dari MBG di Garut Tembus 657 Orang, Dinkes Tunggu Hasil Uji Lab
Tidak hanya itu, selada juga mengandung 205 mikrogram vitamin A per cangkir, setara dengan 23% dari kebutuhan harian.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
