GenPI.co - Biji chia merupakan sumber nutrisi yang mengandung asam amino esensial, lemak sehat, serat, vitamin, mineral, dan antioksidan.
Dilansir Health, menambahkan biji chia ke dalam berbagai resep bisa membantu meningkatkan nilai gizi makanan.
Konsumsi biji chia diketahui bisa mendukung kesehatan usus, jantung, dan metabolisme.
BACA JUGA: 3 Makanan Bantu Turunkan Berat Badan Secara Alami, Bakar Lemak Tanpa Ribet
Namun, penelitian lebih lanjut masih dibutuhkan untuk menentukan dosis yang paling efektif dan aman bagi tubuh.
Biji chia dalam keadaan kering cukup keras dan sulit dicerna tubuh.
BACA JUGA: 3 Makanan Rendah Kalori yang Bikin Kenyang Lebih Lama, Tidak Perlu Tahan Lapar
Oleh karena itu, disarankan untuk merendamnya terlebih dahulu.
Campurkan 1 sendok makan biji chia dengan 1 cangkir air, lalu biarkan selama 5-15 menit hingga membentuk tekstur seperti gel.
BACA JUGA: Cara Cerdas Menyantap Makanan Rendah Kalori, Diet Lebih Mudah
Biji chia juga tersedia dalam bentuk tepung.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
