GenPI.co - Bawang bombai sering dianggap sebagai bahan dapur biasa yang hanya menambah rasa pada masakan.
Padahal, bawang ini menyimpan beragam manfaat kesehatan yang luar biasa.
Dilansir Health, berikut beberapa manfaat makan bawang bombai.
1. Memiliki Sifat Antibakteri
BACA JUGA: 5 Manfaat Memasak dengan Minyak Kelapa, Lebih Sehat dan Lezat
Bawang bombai mengandung senyawa seperti quercetin yang bisa membantu melawan bakteri berbahaya penyebab infeksi.
Studi laboratorium menunjukkan quercetin mampu mengganggu dinding sel bakteri dan mencegah pertumbuhan E. coli serta Staphylococcus aureus.
BACA JUGA: 3 Manfaat Konsumsi Minyak Zaitun Setiap Hari, Jangan Ragu Mencobanya
Selain itu, quercetin juga berpotensi mencegah pertumbuhan Helicobacter pylori (H. pylori), bakteri yang menginfeksi lambung dan meningkatkan risiko tukak lambung serta gastritis (radang lapisan lambung).
2. Mendukung Kesehatan Usus
Bawang bombai merupakan sumber prebiotik alami yang menutrisi bakteri baik di usus dan mendukung pencernaan sehat.
BACA JUGA: 4 Faktor yang Menentukan Manfaat Kopi bagi Tubuh, Tidak Boleh Diabaikan
Kandungan inulin dan fruktooligosakarida (FOS) dalam bawang bombai membantu menjaga mikrobioma usus.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
